我县“公筷行动”启动

为贯彻落实市委主要领导批示要求，在全县范围内扎实开展“公筷行动”，打造“文明有礼”城市名片，日前，宝应县召开“公筷行动”动员大会。

据了解，我县将力争用3年左右的时间，在全县餐饮单位和农家宴聚餐场所大力推动“公筷行动”，培养“夹菜用公筷”习惯，有效推动《扬州文明有礼二十四条》文明用餐“四个规矩”落地落细落实，以餐桌文明带动城市文明、乡村文明，进一步弘扬文明、健康理念，拓展饮食文化内涵，让外来旅游旅行者在品尝宝应美食的同时获得更好的旅游体验和文化享受，不断提升我县城市形象与品质。

据悉，此次“公筷行动”要求在全县餐饮单位和一次就餐人数50人（5桌）以上的农家宴场所推广普及使用公筷公勺。首先在三星级以上宾馆、大型以上及旅游景区餐饮单位、县镇（区）机关以及学校、医院食堂的合餐场所率先推广，农村地区选择农家宴代办点先行试点，逐步覆盖全县各类型餐饮单位和须报备的农家宴用餐场所。（记者胡娟｜宝应日报）